अंबिकापुर@मिलेट्स के व्यंजन बनाओ प्रतियोगिता का किया गया आयोजन

अंबिकापुर,29 सितम्बर 2023 (घटती-घटना)। होली क्रॉस विमेंस कॉलेज के गृह विज्ञान विभाग द्वारा प्राचार्य डॉ. सिस्टर शांता जोसेफ के निर्देशन में मिलेट्स ईयर 2023 के पोषण माह सितंबर में जागरूकता हेतु मिलेट्स के व्यंजन बनाओ प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। छात्राओं ने उत्साहपूर्वक सहभागिता दिखाई जिसमें छात्राओं द्वारा विभिन्न प्रकार के पौष्टिक व्यंजन बनाए गए। प्रतियोगिता का निर्णय महाविद्यालय की वरिष्ठ सहायक प्राध्यापक डॉ.कल्पना गुहा, प्राध्यापक डॉ. उषा शुक्ला एवं सहायक अध्यापक साहिबा खान द्वारा किया गया। इस प्रतियोगिता में महाविद्यालय के वरिष्ठ प्राध्यापक डॉ.तृप्ति पांडेय डॉ. ममता अवस्थी, सहायक प्राध्यापक दिव्या सिंह, सोनी सिन्हा तथा अन्य प्राध्यापक उपस्थित रहे। गृह विज्ञान विभाग की सहायक प्राध्यापक ममता लकड़ा, गमिता एवं नेहा विश्वकर्मा के पूर्ण सहयोग से प्रतियोगिता सफलता पूर्वक आयोजन किया गया।