अंबिकापुर,@होली पर मिलावट खोरी के खिलाफ प्रशासन सख्त

विभिन्न प्रतिष्ठानों पर छापेमार कार्रवाई लगाया गया जुर्माना

अंबिकापुर,12 मार्च 2025 (घटती-घटना)। होली के त्यौहार को ध्यान में रखते हुए मिलावटी खोवा और गुणवााहीन मिठाइयों की बिक्री रोकने के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम सख्त कार्रवाई कर रही है। जिले के विभिन्न मिठाई दुकानों पर औचक निरीक्षण कर सैंपल लिए गए और जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर भेजा गया है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी आर.आर. देवांगन, प्रशांत कुमार तिवारी, खाद्य एवं औषधि प्रशासन टीम, नापतौल विभाग और नगर निगम की संयुक्त टीम ने मेसर्स मिश्रा स्वीट्स से पेड़ा और मेसर्स मंडल स्वीट्स से बूंदी लड्डू के नमूने एकत्र किए। इसके अलावा, मेसर्स ओके बेकरी, 56 भोग स्वीट्स, श्रीराम स्वीट्स, शिवम स्वीट्स और पटेल स्वीट्स सहित कई प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। जांच के दौरान मिलावट की आशंका के चलते इन दुकानों पर रू. 7500 का जुर्माना लगाया गया।
जांच के दौरान एकत्र नमूनों की रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 एवं नियम 2011 के तहत आवश्यक कानूनी कार्रवाई की जाएगी। इसके अलावा, विभागीय चलित खाद्य प्रयोगशाला वाहन (मोबाइल वैन) के माध्यम से ग्रामीण और शहरी क्षेत्रों में भी खाद्य पदार्थों की मौके पर ही जांच की जा रही है।
खाद्य विभाग ने आम नागरिकों से अपील की है कि जागरूक रहें और किसी भी संदिग्ध खाद्य सामग्री की सूचना प्रशासन को दें।