खड़गवां,@भोजन पकाने वाले रसोइयों का एकदिवसीय प्रशिक्षण हुआ आयोजित

खड़गवां,16 मार्च 2024(घटती-घटना)। प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना के तहत विद्यालयों में भोजन पकाने वाले रसोइयों का एकदिवसीय प्रशिक्षण विकासखंड खड़गवां के एकलव्य आवासीय विद्यालय पोंडीडीह खड़गवां के ऑडिटोरियम में दिनांक 16.03.2024 को आयोजित हुआ विकासखंड खड़गवां अंतर्गत सभी प्राथमिक शाला एवं माध्यमिक शालाओं में मध्यान भोजन पकाने का कार्य करने वाले रसोइयों के लिए आयोजित प्रशिक्षण की अध्यक्षता विकास खंड शिक्षा अधिकारी बलविंदर सिंह ने किया। रसोइयों के प्रशिक्षण सह कार्यशाला का शुभारंभ कार्यक्रम की अध्यक्षता कर रहे, विकासखंड शिक्षा अधिकारी सहायक विकासखंड शिक्षा अधिकारी, खंड स्त्रोत समन्वयक, ने मां सरस्वती के छायाचित्र का पूजन कर माल्यार्पण कर किया। प्रशिक्षण सह कार्यशाला का शुभारंभ करते हुए विकासखंड शिक्षा अधिकारी श्री सिंह ने अपने संबोधन में रसोइयों को विद्यालय में साफ सुथरा एवं पौष्टिक भोजन वितरण करने के संबंध में उपयोगी बिंदुओं की जानकारी दी तथा मध्यान भोजन योजना अपने विकासखंड में सुचारू तथा नियमित संचालन करने के निर्देश दिए। संबोधन के क्रम में सहायक विकासखंड शिक्षा अधिकारी श्री विजय पांडे ने प्रतिभागियों को संबोधित करते हुए शालाओं में किसी भी परिस्थिति में मध्यान भोजन वितरण अवरुद्ध न हो पर विशेष जोर दिया। प्रशिक्षण में उपस्थित विकासखंड स्त्रोत समन्वयक श्री ओम शंकर सिंह पैकरा ने अपने संबोधन में समस्त रसोइयों का मातृत्व व्यवहार करते हुए विद्यालय के बच्चों को बेहतर भोजन व संरक्षण का माहौल उपलध कराने के सुझाव दिए श्री पैकरा जी ने यह भी बताया कि विद्यालय में दिया जाने वाला भोजन पौष्टिक एवं गुणवाापूर्ण तथा रुचिकर भी हो इस बात का विशेष ध्यान रखें। आज के प्रशिक्षण में प्रशिक्षक के रूप में श्री मुकुंद देव पांडे, श्री जय प्रताप,संतोष शर्मा शैक्षिक समन्वयक ने प्रतिभागियों को विद्यालय में मध्यान भोजन खाद्यान्न भंडारण एवं रखरखाव किचन शेड की साफ सफाई एवं व्यवस्था कैसी हो भोजन पकाने से लेकर वितरण के दौरान कौन-कौन सी सावधानियां बरती जावे इन पर चर्चा हुई साथ ही प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना के महत्व एवं इसके संचालन के संबंध में जानकारी देते हुए यह भी चर्चा की गई कि यह शासन की महत्वपूर्ण योजना है इसका संबंध सीधे बच्चों से है यदि यह कार्यक्रम बाधित होता है तो इसका प्रतिकूल असर बच्चों के पठन पाठन गतिविधियों पर पड़ता है इसलिए पूर्ण सावधानी एवं सतर्कता के साथ इसका संचालन किया जावे आज के इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में प्रतिभागियों को स्वल्पाहार की व्यवस्था थी स्वल्पाहार पश्चात पुन चर्चा के पश्चात प्रशिक्षण का समापन हुआ।