अंबिकापुर@आलू की उन्नत उत्पादन एवं प्रशंस्करण तकनीक पर एक दिवसीय कृषक प्रशिक्षण

अंबिकापुर,23 मार्च 2023 (घटती-घटना)। आलू एवं समशीतोष्ण फल अनुसंधान केन्द्र, मैनपाट में अखिल भारतीय समन्वित आलू अनुसंधान परियोजना (एसटीएसपी) अन्तगर्त आलू की उन्नत उत्पादन एवं प्रशस्करण तकनीक विषय पर कृषक प्रशिक्षण का आयोजन का किया गया। इस एक दिवसीय प्रशिक्षण में मुख्य वाा के रूप में डॉ. रंजीत कुमार, वैज्ञानिक कृषि अभियंत्रिकी ने आलू की उन्नत उत्पादन हेतु बुवाई एवं आलू की खुदाई में उपयोग होने वाले कृषि यंत्रों के उपयोग एवं रख-रखाव तथा आलू के कण्द से बनने वाले उत्पाद, आलू चिप्स बनाने की प्रक्रिया को विस्तारपूर्वक बताया गया। इसी प्रकार वैज्ञानिक डॉ. राजेश चौक्से वरिष्ठ वैज्ञानिक एवं प्रमुख कृषि विज्ञान केन्द्र, अम्बिकापुर के द्वारा कृषकों को आलू के अधिकतम उत्पादन हेतु जैविक एवं रासायनिक उर्वरकों के प्रयोग के बारे में विस्तारपूर्वक बताया गया। अन्त में प्रभारी वरिष्ठ वैज्ञानिक, आलू एवं समशीतोष्ण फल अनुसंधान केन्द्र, मैनपाट डॉ. पीएस राठिया द्वारा खरीफ एवं रबी में आलू उत्पादन हेतु उपयुक्त बीजों का चयन, बीज उपचार सिंचाई की मात्रा एवं नींदानाशी दवाइयों के प्रयोग के बारे में जानकारी दी गई। इस एक दिवसीय प्रशिक्षण में 80 कृषक उपस्थित थे।